El Aceite de Oliva Virgen Extra, conocido también como oro líquido, es uno de los grandes manjares del mediterráneo. Por su exquisito sabor, su calidad a nivel nutricional y todos los beneficios que tiene para nuestra salud, es catalogado como un alimento muy...
Lucena, 20 de marzo de 2024 La Lucentina ha sido seleccionada como finalista en la prestigiosa competencia internacional de Aceites de Oliva Virgen Extra 2024. Este año, el certamen de AOVE recibió 113 muestras procedentes de diez países. El Premio a la Calidad...
Lucena, 5 de marzo de 2024 El pasado 22 de febrero, se llevó a cabo la cata para determinar los II Premios de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Aceite de Lucena. El máximo galardón recayó en La Lucentina, la marca de la Cooperativa Olivarera de Lucena SCA,...
Con la llegada de la primavera, todas aquellas personas que son alérgicas al olivo no pueden evitar echarse a temblar. Y es que esta alergia es una de las más comunes, y también una cuyos síntomas son más desagradables. Se conoce también como fiebre del heno o...
Usamos aceite de cocina día a día, prácticamente, y casi nunca gestionamos bien su reciclaje. Son muchas las personas que, tras usarlo, se limitan a tirarlo por el fregadero, o a guardarlo en envases que posteriormente tiraran a los contenedores tradicionales. Ninguna...
Lucena, 24 de diciembre de 2023 La Cooperativa de Lucena ha lanzado un emotivo spot publicitario, La Lucentina se queda, que transmite los valores de la marca y la cultura de la ciudad. Un homenaje al éxito cosechado durante el vigente año (ocho premios) y el honor de...
Lucena, 14 de diciembre de 2023 La Cooperativa de Lucena junto con Aceites Fuente la Parra han presentado el proyecto Oleoturismo, una iniciativa pionera que busca potenciar el sector del olivar, fomentar el turismo y resaltar la riqueza cultural de Lucena. Este plan,...
Un eslabón esencial dentro de la producción del aceite de oliva es, sin duda, la almazara. Y son muchas las personas que aún no saben cuánto le debemos a esta maquinaria, aparentemente sencilla, pero crucial en el proceso de creación del aceite de oliva. Hoy vamos a...
El olivo es un árbol centenario, un testigo mudo de cómo la humanidad ha ido evolucionando desde aquellos años. No solo eso, sino que también ha pasado a formar parte de nuestra cultura, por todos los mitos que hay asociados a él. Y, cómo no, de nuestra gastronomía,...
