Cuando hablamos de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) de calidad, uno de los sellos más fiables para el consumidor es la Denominación de Origen Protegida (DOP). En el caso de la comarca sur de Córdoba, la DOP Aceite de Lucena es un distintivo que garantiza...
El abonado del olivar tras la recolección es una de las tareas más importantes para garantizar una buena producción en la siguiente campaña. Después de la cosecha, el olivo necesita recuperar nutrientes y energía para prepararse para el próximo ciclo vegetativo. En...
La Cooperativa Olivarera de Lucena es mucho más que una almazara: es la unión de cientos de familias que, generación tras generación, han cuidado los olivares de la campiña cordobesa para elaborar un Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) único, protegido por la...
El verano es la temporada perfecta para disfrutar de comidas frescas, ligeras y llenas de sabor. Y si hay un ingrediente que no puede faltar en estas recetas es el Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE), el auténtico rey de la dieta mediterránea. Además de su sabor...
El aceite de oliva virgen extra (AOVE) se enfrenta a un año complejo en 2025. La combinación de menor producción, aumento de los costes y la volatilidad en los mercados internacionales ha provocado cambios significativos en precios y tendencias de consumo. En este...
Las olas de calor y las sequías prolongadas se han convertido en un desafío recurrente para los agricultores. El olivo, aunque es un árbol resistente, no es inmune a las temperaturas extremas, especialmente cuando superan los 40 °C durante varios días consecutivos. En...
Un producto esencial que refleja nuestra identidad El Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) es mucho más que un alimento. Es un símbolo de la dieta mediterránea, una fuente reconocida de salud y el eje económico de miles de pueblos olivareros, como Lucena, en el corazón...
Aceite de Oliva Virgen Extra: Qué es, Cómo se Elabora y Por Qué es el Mejor del Mundo ¿Qué es el aceite de oliva virgen extra? El aceite de oliva virgen extra (AOVE) es el zumo natural obtenido de aceitunas sanas, únicamente mediante procedimientos mecánicos, sin...
Lucentina: el alma femenina del AOVE de Lucena Lucentina no es solo una marca de aceite de oliva virgen extra. Es una mujer, una figura simbólica que representa la conexión profunda entre el olivo, la tierra y la vida. Es la esencia del sur, de Lucena, de quienes...
