El verano es la temporada perfecta para disfrutar de comidas frescas, ligeras y llenas de sabor. Y si hay un ingrediente que no puede faltar en estas recetas es el Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE), el auténtico rey de la dieta mediterránea. Además de su sabor...
El aceite de oliva virgen extra (AOVE) se enfrenta a un año complejo en 2025. La combinación de menor producción, aumento de los costes y la volatilidad en los mercados internacionales ha provocado cambios significativos en precios y tendencias de consumo. En este...
Las olas de calor y las sequías prolongadas se han convertido en un desafío recurrente para los agricultores. El olivo, aunque es un árbol resistente, no es inmune a las temperaturas extremas, especialmente cuando superan los 40 °C durante varios días consecutivos. En...
Un producto esencial que refleja nuestra identidad El Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) es mucho más que un alimento. Es un símbolo de la dieta mediterránea, una fuente reconocida de salud y el eje económico de miles de pueblos olivareros, como Lucena, en el corazón...
Aceite de Oliva Virgen Extra: Qué es, Cómo se Elabora y Por Qué es el Mejor del Mundo ¿Qué es el aceite de oliva virgen extra? El aceite de oliva virgen extra (AOVE) es el zumo natural obtenido de aceitunas sanas, únicamente mediante procedimientos mecánicos, sin...
Lucentina: el alma femenina del AOVE de Lucena Lucentina no es solo una marca de aceite de oliva virgen extra. Es una mujer, una figura simbólica que representa la conexión profunda entre el olivo, la tierra y la vida. Es la esencia del sur, de Lucena, de quienes...
La primavera en Andalucía es sinónimo de olivos en floración, cielos despejados y también... alergias. El polen del olivo es uno de los principales responsables de los síntomas alérgicos en esta época del año, afectando a millones de personas en España y en todo el...
El valor añadido del AOVE con DOP: ¿por qué elegirlo? El valor añadido del AOVE con DOP: ¿por qué elegirlo? En un mercado cada vez más saturado de productos etiquetados como “extra virgen”, el consumidor se enfrenta al reto de identificar aceites de oliva realmente...
Recetas con AOVE para sorprender en casa: fáciles, rápidas y saludables El AOVE como protagonista en tu cocina El aceite de oliva virgen extra (AOVE) no es solo un ingrediente básico en la dieta mediterránea, sino también un elemento clave para preparar platos...
