Todos conocemos el olivo por su fruto, la aceituna. Además, su cultivo es bastante común en la zona sur de España, con lo cual no es extraño encontrarse con alguno de vez en cuando. Pero ¿sabías que es un árbol con una tradición histórica increíble? ¡Esconde incluso...
El término AOVE se ha popularizado en estos últimos años para hablar de uno de los productos más valorados de España. Y es que estamos hablando, ni más ni menos, que de las siglas para referirnos al Aceite de Oliva Virgen Extra. Pero ¿qué es lo que esconde esta...
Las Tortillas de Pascua son unos deliciosos pastelitos típicos de las navidades lucentinas, también muy conocidos en poblaciones colindantes. La receta se remonta a la Edad Media, cuando se servía en celebraciones y reuniones como plato festivo para agasajar. Su...
Ahora que iniciamos la campaña de molturacion de aceituna nos atrevemos a dar una serie de recomendaciones para la obtención de AOVEs, ya que si la calidad de la aceituna que tenemos en nuestros olivos es la adecuada siguiendo estas pautas entendemos que se pueden...
Este pequeño insecto es el responsable de gran parte de los daños que sufren los cultivos de olivo en todo el mundo. La mosca del olivo tiene un ciclo de vida corto, pero en ese tiempo puede causar graves daños a estos árboles. En este artículo, veremos más acerca de...
La ensalada siempre es bien recibida en la mesa y se convierte en el acompañamiento perfecto en cualquier comida o como plato único. Y si además es verano, la ensalada fresca es uno de los platos preferidos para toda la familia, ideal para estar hidratados. Hoy te...
Una de las plagas que más afecta al olivo es el algodoncillo. Su nombre científico es euphyllura olivina y es un homóptero (suborden de insectos hemípteros) que, aunque no suele causar daños importantes, es bastante molesto a la hora de recolectar aceitunas. En este...
Hoy 30 de mayo da comienzo el segundo curso del plan formativo que imparte Cooperativa Lucena gracias al convenio de colaboración realizado con Ayuntamiento de Lucena.
Cooperativa Lucena, cuenta con el mejor maestro de molino; Manuel Campos Cubero. Reconocimiento otorgado por AEMO.
